Receptes

Kraukšķīgas kartupeļu pankūkas ar krēmsieru un Diplomats šprotēm

Visas receptes
Kraukšķīgas kartupeļu pankūkas ar krēmsieru un Diplomats šprotēm

Sastāvdaļas:

Kartupeļi 500 g

Milti 80 g

Olas 3 gb

Krēmsiers 120 g

Dilles 20 g

Lociņi 20 g

Diplomats Šprotes ar lauru lapu nerafinētā augstākā labuma saulespuķu un olīveļļā 160g

 

Pagatavošana:

Nomazgā un nomizo kartupeļus. Ieliec kartupeļus aukstā ūdens peldē uz 30 min, lai atdalītu cieti.

Paralēli gatavo īpašo krēmsieru – smalki sagriez lociņus. Notīri dilles no kātiņiem un tad sagriez tās smalki. Samaisi zaļumus kopā ar krēmsieru.

 

Pēc aukstās peldes kartupeļus sarīvē uz rupjas rīves, bet vienu kartupeli sarīvē uz smalkās rīves – iespējami smalki. Pievieno sāli un piparus, miltus un olas. Visu rūpīgi samaisi.

 

Kamēr kartupeļu masa atpūšas, sagatavo pannu. Pievieno augu eļļu un uzsildi to. Kad panna silta, samazini karstumu. No kartupeļu masas izveido apaļas formas plācenīšus un liec cepties katru pusi aptuveni 2-3 min. Pēc tam visas uzceptās pankūkas liec cepeškrāsnī 180 grādos uz 10 min.

 

Kad viss gatavs, liec pankūkas uz šķīvja, uz pankūkām uzsmērē mūsu sagatavoto krēmsieru, bet uz krēmsiera uzliec Diplomats vēstures mantojuma šprotes ar lauru lapiņu, pārkaisi visu ar mikrsalātiem un kvinojas popkornu.

Labu apetīti!

Kontakti

  • SIA “UNDA”

    Tālr. (+371) 63181117
    info@unda.lv
  • Ražotne

    Jūras iela 60, Engure
    Engures pagasts, Tukuma novads, LV-3113, Latvija
  • Birojs

    Miera iela 61 k. 1, dz. 5a
    Rīga, LV-1013

Vakances

Uzņēmums UNDA aicina darbā:
Zivju apstrādātājs Uzzini vairākPalīgstrādnieks Uzzini vairākElektriķis Uzzini vairāk
Ja vēlaties pievienoties mūsu komandai, zvaniet 63181117